طريقة عمل الطاجن المكرونة باللحمة المفرومة وبالفراخ فاطمة ابو حاتي
البهارات : ملعقة كبيرة ملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والسبع بهارات والكزبرة والكمون والسكر. ... يغلي، ثم قومي بإضافة السكر والخل وكذلك كمية مناسبة من الملح والفلفل والكمون حسب ذوقك.